清蒸肉丸子

2016/01/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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絞肉,青蔥沒有過多的調味
只要抓住小訣竅
使用電鍋清蒸
原汁又原味

食材 (3 人份 15 分鐘

絞肉 300克
醬油,白胡椒粉 適量
蔥末 適量
麵包粉 2茶匙
一顆
香油 少許
  • 1 麵包粉先加入少量的水吸飽 然後將所有食材及麵包粉絞拌均勻後摔打一下,捏成適合大小
  • 2 放入電鍋中,外鍋一杯水 蒸熟就是一道好吃下飯的清蒸料理囉!完成
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小撇步

加入吸飽水的麵包粉讓肉丸子肉汁不流失口感更提升
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