清蒸肉丸子
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絞肉，青蔥沒有過多的調味
只要抓住小訣竅
使用電鍋清蒸
原汁又原味
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
絞肉
300克
醬油，白胡椒粉
適量
蔥末
適量
麵包粉
2茶匙
蛋
一顆
香油
少許
-
1麵包粉先加入少量的水吸飽 然後將所有食材及麵包粉絞拌均勻後摔打一下，捏成適合大小 -
2放入電鍋中，外鍋一杯水 蒸熟就是一道好吃下飯的清蒸料理囉！完成
小撇步
加入吸飽水的麵包粉讓肉丸子肉汁不流失口感更提升
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