紫蘇煎蛋~「味之素品牌」高鮮味精

2016/01/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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健康又養生的紫蘇葉煎蛋~紫蘇是一種很棒的食材~有一種特殊的香氣,日本人多拿來搭配海鮮料理食用~這邊拿來煎蛋更能吃到它獨特的香氣.

食材 (2 人份 10 分鐘

雞蛋 2顆
紫蘇葉 數片
「味之素品牌」高鮮味精 1/2小匙
米酒 1/2茶匙
鹽巴 少許
  • 1 紫蘇葉洗淨切碎
  • 2 打兩顆蛋並加入米酒以及「味之素品牌」高鮮味精和鹽巴然後攪散
  • 3 將切碎的紫蘇 放入攪散的蛋液中拌勻
  • 4 起一油鍋煎熟即可
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