大滷麵【真麵堂】

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冷冷的天氣 宅在家享受碗熱呼呼的湯麵
加入喜愛的食材及【真麵堂】台式紅蔥肉燥風味高湯就無需再任何的調味
Q彈滑順的麵條 香濃美味的湯頭 豐富的食材入鍋
簡易的烹調 美味又滿足 !

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

真麵堂紅蔥肉燥風味拉麵 1包
洋蔥 少許
木耳 一片
肉片 4片
青蔥 少許
青菜 少許
雞蛋 1顆
自由搭配
香菇 3朵
玉米筍 2根
魚板 1/2條
丸子 2顆
調味
太白粉水 一大湯匙
黑醋 一湯匙
香油 少許
胡椒粉 少許
  • 1 備食材 洋蔥及木耳切絲 肉片用少許的醬油略醃上色 切蔥花 真麵堂油蔥肉燥風味拉麵一包 及喜愛的食材
  • 2 熱油鍋先爆香洋蔥再加入肉片拌炒
  • 3 放入香菇略炒
  • 4 加入550cc的水量及除青菜及青蔥以外剩餘的食材
  • 5 待水滾後加入麵條及高湯
  • 6 約煮3分鐘後用太白粉勾芡待滾開後加入蛋液 加入黑醋 香油 胡椒粉
  • 7 盛碗放入蔥花即可完成
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小撇步

真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

2016/01/11 發表 1,799 瀏覽

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