大滷麵【真麵堂】
冷冷的天氣 宅在家享受碗熱呼呼的湯麵
加入喜愛的食材及【真麵堂】台式紅蔥肉燥風味高湯就無需再任何的調味
Q彈滑順的麵條 香濃美味的湯頭 豐富的食材入鍋
簡易的烹調 美味又滿足 !
食材
真麵堂紅蔥肉燥風味拉麵
1包
洋蔥
少許
木耳
一片
肉片
4片
青蔥
少許
青菜
少許
雞蛋
1顆
自由搭配
香菇
3朵
玉米筍
2根
魚板
1/2條
丸子
2顆
調味
太白粉水
一大湯匙
黑醋
一湯匙
香油
少許
胡椒粉
少許
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1備食材 洋蔥及木耳切絲 肉片用少許的醬油略醃上色 切蔥花 真麵堂油蔥肉燥風味拉麵一包 及喜愛的食材 -
2熱油鍋先爆香洋蔥再加入肉片拌炒
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3放入香菇略炒
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4加入550cc的水量及除青菜及青蔥以外剩餘的食材
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5待水滾後加入麵條及高湯
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6約煮3分鐘後用太白粉勾芡待滾開後加入蛋液 加入黑醋 香油 胡椒粉
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7盛碗放入蔥花即可完成
小撇步
真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
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