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Helen
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酒釀粉蒸排骨

酒釀粉蒸排骨

描述

酒釀不只湯圓,也可以拿來蒸排骨喔!加上地瓜更有飽足感~這樣其他菜就不用煮很多了😛

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將肉放進醃料中,再放進冰箱冷藏,趁備料的時候醃就可以了

  • 將地瓜鋪在器皿底部,小排先沾上地瓜粉(其實是因為我沒有蒸肉粉才改用地瓜粉的)再放到地瓜上頭,剩下的醃汁也倒進去

    地瓜鋪在器皿底部,小排先沾上地瓜粉(其實是因為我沒有蒸肉粉才改用地瓜粉的)再放到地瓜上頭,剩下的醃汁也倒進去

  • 和飯一起蒸一米杯的水就可以了喔

    和飯一起蒸一米杯的水就可以了喔

小撇步

喜歡太白粉口感的人推薦你做做看,不然就去買蒸肉粉咯☺️

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