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蒸排骨


張吖謐
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食材
1斤半
醃料
少許
量其約
量其約
量其約
量其約
量其約
量其約
2-3顆
蒸料
量其約
量其約
量其約
  • 1
    排骨加醃料拌勻 放置冰箱2小時醃漬入味
  • 2
    拌蒸料後鋪平擺盤 外鍋2碗水 入電鍋蒸熟
  • 3
    可切蔥花加熱油 淋於蒸熟排骨上 更添風味
  • 4
    若是將醃好ㄉ排骨 裹 地瓜粉2:1太白粉 下去炸即為炸排骨 熟了可以先撈起 升油溫後再回鍋逼油
小撇步

材料ㄉ量
依照個人喜好口味做調整

2019/01/17 發表 1,335 瀏覽
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張吖謐
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