【寶寶點心】磨牙餅乾

362 留言 1
2 人跟著做 Thumb fa55bc8bbca53c9d Picture?width=80&height=80

研妹正在長臼齒,為使她不要頻繁的把手指插進嘴巴裡咬,引發我想做餅乾讓她磨牙的念頭,食材簡單易做哦!(1/8製作)

烹調時間90分鐘

食材

1顆
無鹽奶油or植物奶油 10g
20g
低筋麵粉 130g~135g
  • 1將無鹽奶油融化成液態備用。
  • 2將蛋(常溫)打散,並加入糖、奶油攪拌均勻即可。
  • 3麵粉過篩後加入,取刮刀或飯匙拌勻成團。
  • 4拿一個六兩的塑膠袋把拌勻麵團放進去,並用擀麵棍擀出約0.3~0.5cm的厚度,並放入冰箱冷藏一小時。
  • 5烤箱預熱180度,並從冷藏拿出,於沾板上撒些手粉以防沾黏,用刀切出想要的長度,用叉子(or竹籤、筷子)戳洞。
  • 6放於預熱好的烤箱內,180度烤20分鐘,悶10分鐘,待涼即可。
贊助

小撇步

1.麵團勿過度搓揉而產生筋性。
2.蛋去殼實質重量51g,建議麵粉125g即可,否則無法完全沾黏成團而浪費。

2016/01/15 發表 8,539 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「手作的溫度 共享甜點派對時光」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

多大的寶寶可以吃

3 個月前
user_avatar
作者回應

可以自行用手拿東西來吃就可以了哦!

3 個月前