簡易麥片蝦

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在新加坡吃過麥片蝦後~一試難忘~在當地買了1包麥片調味包回來試煮~然後發覺跟一般三合一麥片沖包的內容都差不多~所以想食又可以自己做了~~~
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
大蝦仁
12粒
胡椒粉
少許
少許
生粉
少許
牛油
1湯匙
辣椒粒
適量
即食三合一麥片沖包
1包
  • 1
    蝦仁解凍洗淨瀝乾水,加入少許胡椒粉、鹽、生粉略醃10分鐘
  • 2
    起油鑊,蝦仁油泡一陣至變色約8成熟~
  • 3
    撈起備用~
  • 4
    倒去鑊中的油,抹乾鑊,加入牛油,然後蝦回鑊,加入辣椒粒抄至拌勻牛油~
  • 5
    熄火,加入即食麥片沖包,利用鑊的餘溫熱力去快炒,拌勻所有蝦仁~ (圖片是從新加坡買回來的麥片調粉, 內容同三合一即沖麥片差不多)
  • 6
    上碟~~~
  • 7
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小撇步

千萬不要開心炒即沖麥片,會燶的~~

2016/01/09 發表 3,488 瀏覽
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什麼是生粉?

2 months ago