大塊牛肉乾拌麵『真麵堂』

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大塊牛肉乾拌麵,自製的原料更大塊,配上Q彈麵條!真的是高級享受喔~

份量2人份 烹調時間90分鐘

食材

真麵堂 2包
洋蔥 1顆
小番茄 10顆
牛肉 2大塊
醬油 50cc
1匙
綠色蔬菜 少許
彩椒 少許
紅蘿蔔 少許
  • 1 先來準備滷製牛肉,牛肉下鍋,表面煎上色,封住肉汁
  • 2 洋蔥切塊,小番茄可切也可不切,鍋裡放一匙油,把洋蔥跟小番茄放入拌炒。到食材完全軟化上色
  • 3 加入蓋過食材的清水,放入牛肉,蓋上蓋子悶煮40分鐘
  • 4 開蓋加入真麵堂調味包跟醬油,糖
  • 5 再蓋上鍋蓋悶煮30分鐘!
  • 6 煮到牛肉完全入味,就可以先放旁邊備用
  • 7 水滾後,放入麵條,煮的時間參考背後包裝!約煮3~4分鐘
  • 8 完成取出,瀝乾水分
  • 9 淋上肉汁,牛肉切大塊,配上蔬菜!
  • 10 大塊牛肉乾拌麵,自製的原料更大塊,配上Q彈麵條!真的是高級享受喔~
贊助

小撇步

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2016/01/07 發表 1,100 瀏覽

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