大塊牛肉乾拌麵『真麵堂』
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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先來準備滷製牛肉，牛肉下鍋，表面煎上色，封住肉汁
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加入蓋過食材的清水，放入牛肉，蓋上蓋子悶煮40分鐘
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開蓋加入真麵堂調味包跟醬油，糖
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再蓋上鍋蓋悶煮30分鐘！
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煮到牛肉完全入味，就可以先放旁邊備用
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水滾後，放入麵條，煮的時間參考背後包裝！約煮3～4分鐘
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完成取出，瀝乾水分
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淋上肉汁，牛肉切大塊，配上蔬菜！
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大塊牛肉乾拌麵，自製的原料更大塊，配上Ｑ彈麵條！真的是高級享受喔～
小撇步
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