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莎莉
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糖醋漬鮭魚,香煎鮭魚,一種作法兩種選擇!

糖醋漬鮭魚,香煎鮭魚,一種作法兩種選擇!

描述

酸甜~酸甜中帶有鮭魚油脂香

帶便當也很適合~

665 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鮭魚撒上鹽、胡椒醃十分鐘

    鮭魚撒上鹽、胡椒醃十分鐘

  • 再將鮭魚片成一塊一塊

    再將鮭魚片成一塊一塊

  • 洋蔥、青椒、紅蘿蔔切成細絲

    洋蔥青椒紅蘿蔔切成細絲

  • 醃好的鮭魚用餐巾紙擦掉滲透出的水

裹上麵粉

    醃好的鮭魚用餐巾紙擦掉滲透出的水 裹上麵粉

  • 入鍋煎,用炸的口感更好
但是炸完好多油不知道該怎麼辦

好難處理喔!

所以改用煎的

    入鍋煎,用炸的口感更好 但是炸完好多油不知道該怎麼辦 好難處理喔! 所以改用煎的

  • 到這裡,我們已經完成了香煎鮭魚囉!

進階的,來做糖醋漬鮭魚吧~

    到這裡,我們已經完成了香煎鮭魚囉! 進階的,來做糖醋漬鮭魚吧~

  • 跟醬料一起煮也可以

我比較喜歡吃有略為炒過的青菜

比較香~稍微炒一下下

    跟醬料一起煮也可以 我比較喜歡吃有略為炒過的青菜 比較香~稍微炒一下下

  • 放入醬汁到滾就可以起鍋了

    放入醬汁到滾就可以起鍋了

  • 完成

    完成

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