糖醋漬鮭魚，香煎鮭魚，一種作法兩種選擇!
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酸甜~酸甜中帶有鮭魚油脂香
帶便當也很適合~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
鮭魚
半片
洋蔥
八分之一顆
紅蘿蔔
些許
青椒
四分之一
麵粉
一大匙
醬汁
高湯
一匙
醬油
一匙
醋
1/2匙
糖
一匙
乾辣椒
一條
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1鮭魚撒上鹽、胡椒醃十分鐘 -
2再將鮭魚片成一塊一塊
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3洋蔥、青椒、紅蘿蔔切成細絲
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4醃好的鮭魚用餐巾紙擦掉滲透出的水 裹上麵粉
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5入鍋煎，用炸的口感更好 但是炸完好多油不知道該怎麼辦 好難處理喔! 所以改用煎的
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6到這裡，我們已經完成了香煎鮭魚囉! 進階的，來做糖醋漬鮭魚吧~
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7跟醬料一起煮也可以 我比較喜歡吃有略為炒過的青菜 比較香~稍微炒一下下
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8放入醬汁到滾就可以起鍋了
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9完成
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