莎莉 23 食譜 33 粉絲 追蹤 糖醋漬鮭魚,香煎鮭魚,一種作法兩種選擇! 描述 酸甜~酸甜中帶有鮭魚油脂香 帶便當也很適合~ 665 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鮭魚 半片 洋蔥 八分之一顆 紅蘿蔔 些許 青椒 四分之一 麵粉 一大匙 醬汁 高湯 一匙 醬油 一匙 醋 1/2匙 糖 一匙 乾辣椒 一條 步驟 鮭魚撒上鹽、胡椒醃十分鐘 再將鮭魚片成一塊一塊 洋蔥、青椒、紅蘿蔔切成細絲 醃好的鮭魚用餐巾紙擦掉滲透出的水 裹上麵粉 入鍋煎,用炸的口感更好 但是炸完好多油不知道該怎麼辦 好難處理喔! 所以改用煎的 到這裡,我們已經完成了香煎鮭魚囉! 進階的,來做糖醋漬鮭魚吧~ 跟醬料一起煮也可以 我比較喜歡吃有略為炒過的青菜 比較香~稍微炒一下下 放入醬汁到滾就可以起鍋了 完成 1.5 萬 瀏覽 2016/01/01 發表