香菇栗子釜飯(電鍋版)


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簡單食材燉煮, 栗子的鬆香綿密配上香菇的香氣與高麗菜的甜

簡單調味熱呼呼的一鍋,隨著米飯的熱氣竄滿整個廚房

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
生栗子
數顆
乾香菇
數朵
香米
2杯
洋蔥
半顆
高麗菜絲
適量
雞肉絲
適量
調味
雞高湯
3杯(米杯)
柴魚醬油
適量
橄欖油
少許
1茶匙
配料
黑白芝麻
適量
蔥末
2根
  • 1
    備好材料,高麗菜、香菇切絲,洋蔥切末、雞肉撕成絲
  • 2
    香米洗好裝入鍋中,放入食材
  • 3
    加入所有的調味
  • 4
    最後淋上少許的橄欖油,讓蔬菜的顏色更翠綠
  • 5
    飯跳起,撒上蔥末與炒香的黑白芝麻拌均即可
  • 6
    簡單烹煮一鍋,豐富的食材超滿足 亦可將雞肉絲換成無刺鯛魚片或是自己喜歡的食材都可以 若喜歡青豆跟鵪鶉蛋、筍片亦可加入,讓飯的風味更層次唷
小撇步

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2016/01/01 發表 1.9 萬 瀏覽
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