低卡甜菜根蜂蜜蛋糕

Minako Wu
20 食譜 4 粉絲

使用健康的橄欖油代替奶油,加入蜂蜜讓蛋糕更加水潤Q彈,甜菜根天然的顏料讓蛋糕顏色更加漂亮

份量
3 人份
時間
180 分鐘

食材

2顆
60g
20g
  • 混合蛋及蜂蜜

    混合蛋及蜂蜜

  • 將攪拌盆隔水加熱用的鍋子中,以手持式電動攪拌器低速攪拌,同時隔水加熱

  • 蛋液逐漸變白且逐漸成輕柔的空氣感,麵糊打到可以寫出數字8即可,將過篩的低筋麵粉分次加入,拌勻

    蛋液逐漸變白且逐漸成輕柔的空氣感,麵糊打到可以寫出數字8即可,將過篩的低筋麵粉分次加入,拌勻

  • 加入橄欖油,拌勻混合

  • 加入甜菜根的汁拌勻混合

    加入甜菜根的汁拌勻混合

  • 將麵糊倒入模型中央,180度烤25分鐘

    將麵糊倒入模型中央,180度烤25分鐘

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Minako Wu
20 食譜 4 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 瘦芝芝

    瘦芝芝

    請問沒有高速攪拌機用手攪可以嗎

  • 請問甜菜根要加多少??

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