低卡甜菜根蜂蜜蛋糕


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使用健康的橄欖油代替奶油,加入蜂蜜讓蛋糕更加水潤Q彈,甜菜根天然的顏料讓蛋糕顏色更加漂亮

份量
3 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
2顆
蜂蜜
60g
橄欖油
20g
低筋麵粉
60g
  • 1
    混合蛋及蜂蜜
  • 2
    將攪拌盆隔水加熱用的鍋子中,以手持式電動攪拌器低速攪拌,同時隔水加熱
  • 3
    蛋液逐漸變白且逐漸成輕柔的空氣感,麵糊打到可以寫出數字8即可,將過篩的低筋麵粉分次加入,拌勻
  • 4
    加入橄欖油,拌勻混合
  • 5
    加入甜菜根的汁拌勻混合
  • 6
    將麵糊倒入模型中央,180度烤25分鐘
2015/12/28 發表 1,850 瀏覽
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討論共 2 則

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請問沒有高速攪拌機用手攪可以嗎

10 months ago
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請問甜菜根要加多少??

10 months ago