絲瓜鑲肉(年菜) 分享傳送傳送列印 兔兔上菜 120 食譜 121 粉絲 追蹤 661 說讚 5 跟著做 5 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 有人不愛吃絲瓜心,挖出心鑲入肉餡,吃得到絲瓜的甜味和肉餡的香味 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 絲瓜 1條 絞肉 200g 紅蘿蔔絲 2匙 薑末 1大匙 蔥末 1小匙 香油 1小匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 胡椒粉 適量 地瓜粉 1大匙 1 絲瓜去皮切段,挖空中心 2 絞肉加入薑末,蔥末,香油,鹽,胡椒粉,地瓜粉拌勻 3 將餡料鑲入絲瓜盅裡,擺上紅蘿蔔絲 4 放入電鍋蒸熟,最後撒上黑胡椒即完成 2015/12/28 發表 8,945 瀏覽
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Cindy
朱芸芸
珊珊