起司薄脆薯餅 - 兩種材料輕鬆完成

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描述

免粉免炸,只要兩種材料用筷子拌一拌再下鍋煎,就能吃到薄脆香酥的薯餅,因為有了起司,無需再加任何調味料就很美味喔!
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食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮後刨成絲

    馬鈴薯削皮後刨成絲

  • 加入焗烤用的起司絲,用一根筷子稍微拌勻

    加入焗烤用的起司絲,用一根筷子稍微拌勻

  • 熱油鍋後,舀起一把起司馬鈴薯絲下鍋,用鍋鏟整形一下,稍微壓扁一點,因為馬鈴薯本身的澱粉加上起司絲的黏性,很容易就可以整成一片,翻面也很輕鬆

    熱油鍋後,舀起一把起司馬鈴薯絲下鍋,用鍋鏟整形一下,稍微壓扁一點,因為馬鈴薯本身的澱粉加上起司絲的黏性,很容易就可以整成一片,翻面也很輕鬆

  • 雙面各煎約5-7分鐘至呈現金黃色即可起鍋,因為起司本身會鹹,所以就不再另外調味

    雙面各煎約5-7分鐘至呈現金黃色即可起鍋,因為起司本身會鹹,所以就不再另外調味

  • 焦香酥脆的起司薯餅上桌啦!

    焦香酥脆的起司薯餅上桌啦!

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分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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留言

共 10 則
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  • 小J媽
    小J媽

    請問給寶寶吃的焗烤起司有推薦的品牌嗎

  • 如果冷掉了還很好吃嗎?

    建議可以用烤箱或平底鍋回溫一下再吃會比較美味喔!謝謝!

  • 這道食譜超棒的,比之前用太白粉作的效果都好,又超簡單的!感謝分享

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