鮮味蔬菜火鍋「味之素品牌」高鮮味精

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天氣冷的時候,就想要吃火鍋溫暖一下~冰箱沒有排骨或雞骨可以熬湯,只用蔬菜熬煮的火鍋湯頭,總覺得"少一味",這時候就要出動「味之素品牌」高鮮味精啦!只要加一點點,火鍋湯頭瞬間鮮味滿點!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

「味之素品牌」高鮮味精 1小匙
番茄 1顆
玉米 3塊
洋蔥 半顆
黑木耳 3-5朵
紅蘿蔔 半根
時蔬 1把
洋菇 3-5朵
板豆腐 1塊
1鍋
沾醬
白蘿蔔泥 適量
蔥花 適量
蔬菜高湯 3大匙
鰹魚醬油 1大匙
  • 1準備熬煮火鍋湯頭的材料,玉米、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、黑木耳切小塊,全數丟進鍋裡,以大火煮滾後,轉中小火熬煮15分鐘。
  • 2其他可以再準備一些自己喜歡的火鍋配料。
  • 3當然別忘了「味之素品牌」高鮮味精,讓湯頭更鮮甜的法寶!
  • 4火鍋配料下鍋煮滾後,加入一小匙「味之素品牌」高鮮味精,增加湯頭鮮甜味。
  • 5「味之素品牌」高鮮味精能引出食材自然鮮甜味,再也不必擔心湯頭少一味囉!

小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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2015/12/27 發表 1,274 瀏覽

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