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Beth
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竹炭花生

竹炭花生

描述

節日接踵而至,配電視的零食竹炭花生也可以自己動手做。

38 說讚

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 花生洗淨瀝乾水分,放在可以微波的碗中,強微波2-3分鐘,聽到"嗶波嗶波"的聲音即可

  • 將雞蛋加入花生中,盡量讓每顆花生都蘸上蛋液

    將雞蛋加入花生中,盡量讓每顆花生都蘸上蛋液

  • 將糯米粉、玉米粉、在來米粉、鹽、胡椒粉、五香粉拌勻

    將糯米粉、玉米粉、在來米粉、鹽、胡椒粉、五香粉拌勻

  • 將3拌入2中,以筷子讓每顆花生均勻蘸上竹炭粉

    將3拌入2中,以筷子讓每顆花生均勻蘸上竹炭粉

  • 鍋中放入適量的油,以小火將竹炭花生拌炒均勻,直到聽到"嗶波嗶波"聲音,撈起瀝乾油

    鍋中放入適量的油,以小火將竹炭花生拌炒均勻,直到聽到"嗶波嗶波"聲音,撈起瀝乾油

  • 放到紙巾上再吸去多餘的油

    放到紙巾上再吸去多餘的油

  • 放涼後花生才會酥脆,以保鮮盒密封好,最多可放3周

小撇步

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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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