泡菜炸蛋

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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 3顆
黃金泡菜 適量
調味
蒜末 3瓣
辣椒 1小條
香菜 適量
醬油 1大匙
香油 1小匙
1小匙
開水 1小匙
  • 1 將所有調味事先調好備用
  • 2 蛋略打散成蛋液
  • 3 起油鍋,將蛋炸至酥脆,撈起瀝乾油
  • 4 最後淋上醬料,撒上黃金泡菜、香菜即可
  • 5 微微辣度加上酥脆的炸蛋,非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁
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2015/12/23 發表 2,115 瀏覽

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