蘿蔔絲餅


YuRi Kao
3 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

輕鬆上手美味蘿蔔絲餅

食材簡單、料理步驟不複雜,
簡簡單單就能吃到美味的蘿蔔絲餅,當宵夜加上一顆蛋美味又滿足!

食材
  • 1
    紅蘿蔔洗淨用削皮刀去皮直接刨絲備用。
  • 2
    蔥切花,蝦米泡微量米酒(可不泡米酒,清水洗淨備用即可)
  • 3
    中火熱油鍋,蝦米放入爆香,加入蘿蔔絲拌炒,加調味料,最後放入蔥花,香油(沒香油,可麻油代替)熄火,待冷卻即可加入麵糊中。
  • 4
    調麵糊,中粉過篩加入水拌勻後,倒入冷卻的蘿蔔絲再拌勻,即可下鍋。
  • 5
    中小火熱油鍋,放入拌好的蘿蔔絲麵糊,均勻鋪平,煎至兩面金黃色,即完成美味蘿蔔絲餅,(可加蛋煎在灑上椒鹽粉),更加美味(^.^)
  • 6
  • 7
    完成品。所有食材,一次料理,26cm平底鍋約4至5大張,3~4人的份量。
  • 8
    加蛋版⋯更加美味(^.^)
小撇步

調味料部分,可依照個人口味調整。麵糊部分,不需太濃稠,太厚口感不佳,每種品牌的麵粉吸水量皆不太相同,可自行適量加減水比例,調整麵糊濃稠度。

2015/12/15 發表 12.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
YuRi Kao
3 食譜 4 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蘿蔔絲餅的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

高麗菜盛產,也可改用高麗菜試試看~

3 years ago
user_avatar

麵糊調多少水?

3 years ago

大家都在查

百香果枸杞普格義大利麵醬芋頭減肥餐鮑魚飛利浦IH電子鍋紅豆芒果芭樂奇異果鳳梨檸檬滷味虎牌電子鍋披薩冰淇淋壽司拉麵壽喜燒棉花糖洛神花便當水果火龍果舒肥機土豆鳳梨酥秋葵南瓜濃湯Bosch廚師機水波爐馬卡龍涼拌小黃瓜素食史雲生雞湯奇亞籽鑄鐵鍋獅王洗碗精泡麵迷迭香蜂蜜WMF快力鍋牛肉麵蛋捲微波爐燒肉3M真空保鮮盒臭豆腐早午餐

蘿蔔絲餅 輕鬆上手美味蘿蔔絲餅 食材簡單、料理步驟不複雜, 簡簡單單就能吃到美味的蘿蔔絲餅,當宵夜加上一顆蛋美味又滿足!