不用桿皮蘿蔔絲餅 /不一樣的蘿蔔鹹粥
描述
零失敗簡單上手
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蘿蔔絲削成絲+入鹽靜置15分鐘出水。 鈕釦菇泡發，蝦米泡水。
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鈕釦菇、蝦米切丁，也可以加絞肉。
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香油熱油後，炒香菇、蝦米。
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加入胡椒鹽
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蘿蔔絲擠出水份。
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蘿蔔絲、香菇、蝦米、蔥末 調味料：白胡椒、黑胡椒 加入各種有的胡椒，胡椒味道香爆。
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拌均
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義美蔥油餅皮切四份
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皮拉開包蘿蔔絲
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一片被我用失敗了
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義美的塑膠拿來壓扁
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熱油後煎啦，上蓋內餡比較快熟。
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翻面
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完成啦
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好吃
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剩的蘿蔔絲炒一炒很下飯
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配粥也不錯唷
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蘿蔔絲拌粥吃，口感脆脆的。
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蘿蔔絲跟粥一起煮軟爛， 就是蘿蔔鹹粥啦。
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用氣炸鍋版的蘿蔔絲餅
小撇步
壓扁時抹點油避免沾黏。
煎時：上鍋蓋內餡比較快熟。
