幸福早午餐_熱壓土司套餐
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用家裡的條紋烤盤也能做出如同早午餐店的熱壓土司口感和風味！下次週末也來試試看吧！
份量
1
人份
食材
白土司
2片
Mozzarella
3片
蕃茄
1/2顆
搭配菜色
蘿蔓美生菜
一把
酪梨
半顆
蕃茄
一顆
蛋
2顆
培根
2片
蜂蜜芥末沙拉醬
少許
-
1沙拉：蘿蔓美生菜洗淨撥小塊備用；蕃茄和酪梨皆切成小塊備用（適口大小就好） 配菜：將蛋煎成荷包蛋；培根煎熟。
-
2熱壓土司：把白土司舖平後，放上切片好的Mozzarella cheese，撒上少許鹽和胡椒後，再放上蕃茄片。接著蓋上另一片土司。 瓦斯爐上用最小的火力，放上烤盤，開始煎土司。這之中用鍋鏟稍微用力壓住土司，使其受熱均勻，大概壓了一分鐘後再翻面烤另一邊，假如受熱顏色不夠漂亮，請多煎幾次。
-
3煎好的土司取出後呈盤（起司會融化要小心），再將沙拉和配菜放入盤中，簡單又幸福的早午餐立刻上桌！
小撇步
配菜請挑你自己愛吃的放，當然熱壓土司裡放什麼都可以，只不過放起司在裡面，熱壓出來的口感比較好噢！
另外，我用的是IKEA的煎烤盤，有紋路的，想試的人可以去IKEA看看！