焗烤蕈菇蕃茄筆管麵[好侍北海道白醬料理]
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時間
20
分鐘
食材
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準備食材:蕃茄切對半,洋蔥切絲,蒜頭切薄片,舞菇剝小片,杏鮑菇切小塊.....
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乾鍋下杏鮑菇煸出香味..
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倒一匙的橄欖油,放蒜片跟洋蔥絲,先炒香一下..
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接著下小蕃茄跟舞菇再炒一下,倒進400cc的水,去跟食材煮滾...
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之後轉小火~將(北海道奶油白醬料理塊)放進去融化..
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再把筆管麵放進去煮,此時再轉中小火,記得要不時攪拌一下麵體,避免沾鍋...
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約煮5分鐘後,倒100cc鮮奶進去,再煮5分鐘之後關火,這時的麵體還沒完全熟透..
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接著將鍋內的食材,裝到一個耐熱碗裡,上面鋪滿乳酪絲,放進小烤箱烤10分鐘...
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等烤到表面金黃顏色就OK囉~這時裡面的麵體也熟了,趁熱吃就很好吃喔!也可灑上起司粉跟黑胡椒粒...
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
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Shirleysu☆灶咖