【Elaine愛妻便當】法式蝦仁&鴻喜菇
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【Elaine愛妻便當】水煮牛肉、番茄打拋牛肉、法式蝦仁＆鴻喜菇＆炒青菜
今天煮了個打拋豬肉跟紅酒牛肉集合體--番茄打拋牛肉
哈哈 還滿好吃的!!
趕快來看一下作法吧~~
做愛妻便當一段時間
莫名的養成了回家開冰箱、起床進廚房的習慣!
你們的晨起時光都在做些什麼?
歡迎來我的部落格參觀
http://elaine0128.pixnet.net/blog
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
法式蝦仁&鴻喜菇
蝦仁
100g
鴻喜菇
1包
法式香料
適量
胡椒
適量
海鹽
適量
七味粉
適量
水煮牛肉
牛肉
50g
海鹽
適量
胡椒
適量
番茄打拋牛肉
牛絞肉
100g
番茄義大利麵醬
適量
紅酒
50c.c
九層塔
一把
胡椒
適量
海鹽
適量
辣椒
適量
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1今天弄的第一道菜是法式炒蝦 先把蝦仁丟進去炒 -
2這蝦仁是媽媽在Costco買的 蝦仁還滿大隻的而且有彈性 蝦子炒炒會出水 差不多乾加入：法式香料、七味粉、胡椒＆海鹽調味
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3就完成了法式炒蝦
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4這鍋子我直接炒鴻喜菇 相同的調味 簡單完成
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5在準備這的時候我就一邊熱水燙牛肉
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6水滾丟進去刷刷出來沾鹽
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7水煮牛肉真是很簡單
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8因為水煮牛肉看起來太沒味道 就忍不住再炒個番茄打拋牛肉 先炒牛絞肉
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9炒熟加入紅酒熬一下
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10再放義大利番茄麵醬熬煮
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11最後九層塔、胡椒、海鹽＆辣椒調味
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12很像打拋豬跟紅酒牛肉的混合版XD 是很下飯的一道菜
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13最後蒜炒青菜就完成！
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14今天的豐盛愛妻便當
