烤焗香茅雞翼 [派對菜式]


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家中有寶寶舉行百日宴,雞翼絕對是必備的派對食物喔!香茅雞翼通常都會用煎或炸的方法,今次用烤焗以減底不必要的油膩感。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞翼
10隻
新鮮香茅
2支
紅䓤
1個
蕃茄
1個
調味料
生抽
1湯匙半
老抽
2茶匙
魚露
2茶匙
食鹽
1茶匙
少許
  • 1
    紅䓤和香茅切碎。
  • 2
    紅䓤和香茅連同調味料加入雞翼醃一晚。
  • 3
    放入烤箱烤10分鐘(220度),然後翻轉再烤3-5分鐘。
  • 4
    蕃茄切片,梅花間竹的放雞翼。
2015/12/05 發表 1,529 瀏覽
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