孜然單骨雞翼(煎或焗也可以)

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孜然雞翼惹味香口~~做成單骨容易入口~~~不知不覺就吃多了😋😋😋
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烹調時間15分鐘

食材

雞翼 1磅(約10隻)
黑芝麻(已焗) 適量
調味料
孜然粉 1湯匙
米酒 半湯匙
生抽 半湯匙
麻油 少許
蒜蓉 1茶匙
辣椒粉 少許
半茶匙
半茶匙
  • 1 雞翼洗淨抹乾,用雞剪剪開一半~
  • 2 拌入調味料,放入雪櫃醃1小時~
  • 3 煎: 熱鑊落少許油,雞翼煎至金黃色~撒上黑芝麻~完成~~~
  • 4 焗: 預熱焗爐180,焗盤鋪上錫紙,掃上少許油,放上雞翼,面向上焗約15分鐘,不用反面,取出撒上芝麻享用~
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2016/01/11 發表 1,364 瀏覽

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