謝小魚 3 食譜 12 粉絲 追蹤 蛋蛋煎 描述 簡簡單單不用花大錢去夜市買囉~~ #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 298 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 2個 地瓜粉 2大匙 蓮藕粉或太白粉 0.5~1大匙 小白菜 適量 水 150 cc 醬汁 蕃茄醬 2大匙 醬油膏 1大匙 味醂或開水 1大匙 步驟 將地瓜粉蓮藕粉及水調合 =粉漿 , 煎鍋加點油放 粉漿 , 半凝固後打一顆蛋下去 , 記得把蛋黃用破 , 檢查粉漿定型後是否變的有點金黃色 , 再加入小白菜 過個 2-3分在翻面即可 完成 , 不小心吃了一半才拍成品 醬汁 : 三種材料加一起就可以囉 喜歡吃辣的在加辣椒醬就好囉~ 2.8 萬 瀏覽 2015/12/04 發表