全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,844) 咖哩鮮蝦粉絲煲 分享傳送傳送列印 脫下高跟鞋後の甜點日常 34 食譜 1,157 粉絲 追蹤 1,525 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 吸滿了蝦子的鮮甜與咖哩香的粉絲，每一口都好滿足喔! 份量 3 人份 食材 鮮蝦 8隻 粉絲 1把 洋蔥 1/4顆 蒜頭 2-3瓣 青蔥 1根 魚露(or醬油) 少許 咖哩粉 適量 芹菜珠 少許 1 蝦子剪掉長鬚、開背去腸泥。粉絲泡水變軟後瀝乾。青蔥切蔥花、蒜頭切末，洋蔥切細丁備用。 2 平底鍋倒入1匙油，先將蝦子煎至變色後取出。 3 原鍋加入洋蔥細丁炒軟、放入蒜末與蔥花拌炒。接著再加入咖哩粉炒香。 4 加水約200cc煮滾後，以魚露或醬油調味。 5 放入粉絲與鮮蝦煮至入味。 6 取一砂鍋預熱後灑上少許香油，依序放入粉絲、鮮蝦與芹菜珠。完成! 2015/12/02 發表 2.5 萬 瀏覽
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