咖哩鮮蝦粉絲煲

1,323 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

吸滿了蝦子的鮮甜與咖哩香的粉絲,每一口都好滿足喔!

食材 (3 人份

鮮蝦 8隻
粉絲 1把
洋蔥 1/4顆
蒜頭 2-3瓣
青蔥 1根
魚露(or醬油) 少許
咖哩粉 適量
芹菜珠 少許
  • 1 蝦子剪掉長鬚、開背去腸泥。粉絲泡水變軟後瀝乾。青蔥切蔥花、蒜頭切末,洋蔥切細丁備用。
  • 2 平底鍋倒入1匙油,先將蝦子煎至變色後取出。
  • 3 原鍋加入洋蔥細丁炒軟、放入蒜末與蔥花拌炒。接著再加入咖哩粉炒香。
  • 4 加水約200cc煮滾後,以魚露或醬油調味。
  • 5 放入粉絲與鮮蝦煮至入味。
  • 6 取一砂鍋預熱後灑上少許香油,依序放入粉絲、鮮蝦與芹菜珠。完成!
贊助
2015/12/02 發表 2.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣