蒜頭香菇雞湯【歡慶大同電鍋55週年】

1。將雞肉洗淨切小塊（這個部份可以請攤商幫忙處理），煮一鍋水，水開汆燙雞肉去血水，瀝乾。 2。煮一鍋水，水開將雞肉放入鍋內煮。

1。將香菇洗淨，利用刀子將蒂頭切下來，再將蒂頭切成數個小圓段。 2。將香菇面以刀子切出一個小星星。（切下來的小菇肉也可以放進鍋子裡煮喲，不要浪費了。） 3。將處理好的香菇放進鍋子裡煮。

將蒜頭洗淨，不除膜，直接放入鍋中煮。

水開後將鍋子移入大同電鍋內。

外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關進行燉煮動作。待開關跳起來就可以了。

加入1.5匙的鹽巴調味。

美味上桌嘍～這麼健康的湯頭，是你家人一起擁有的幸福滋味。