黑蒜頭雞湯 [歡慶大同電鍋55週年]

Alice Cheng
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描述

黑蒜頭雞湯有特殊的味道,淡淡的,又能增強免疫力

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

半隻
半顆
1顆
6~7片
1包
10朵
半罐

步驟

  • 雞肉買回來要處理一下,脖子裡的肥油或氣管都要拿掉

    雞肉買回來要處理一下,脖子裡的肥油或氣管都要拿掉

  • 下去川燙,在洗乾淨

    下去川燙,在洗乾淨

  • 泡香菇的香菇水,水,雞肉,乾香菇,薑片,蒜頭,黑蒜頭,米酒倒入,打開你的大同電鍋外鍋放一杯水

    泡香菇的香菇水,水,雞肉,乾香菇,薑片,蒜頭,黑蒜頭,米酒倒入,打開你的大同電鍋外鍋放一杯水

  • 等好了後,移到瓦斯爐煮,放入您喜愛的菇類,在煮個5分鍾即可,要加鹽試鹹度

    等好了後,移到瓦斯爐煮,放入您喜愛的菇類,在煮個5分鍾即可,要加鹽試鹹度

小撇步

一隻雞一顆黑蒜頭,半隻雞就半顆,以此類推
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