腐乳高麗菜

高麗菜洗淨 用手剝成小塊 蒜頭切末 豆腐乳+熱開水(約50cc)調勻 枸杞一小把洗淨 料理米酒一匙

起油鍋 先將蒜末爆香 下高麗菜翻炒 淋點米酒+已調勻的豆腐乳水 蓋上鍋蓋約燜煮3-5分鐘(視各人喜好程度) 加入枸杞 少許塩拌炒一下即可盛盤 也可灑上香菜點綴。