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Jean Wang
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腐乳高麗菜

腐乳高麗菜

描述

豆腐乳炒高麗菜 偶而來點變化 平凡中增添ㄧ點小驚喜…

234 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨 用手剝成小塊
蒜頭切末
豆腐乳+熱開水(約50cc)調勻
枸杞一小把洗淨
料理米酒一匙

    高麗菜洗淨 用手剝成小塊 頭切末 豆腐乳+熱開水(約50cc)調勻 枸杞一小把洗淨 料理米酒一匙

  • 起油鍋 先將末爆香 下高麗菜翻炒 淋點米酒+已調勻的豆腐乳水 蓋上鍋蓋約燜煮3-5分鐘(視各人喜好程度) 加入枸杞 少許塩拌炒一下即可盛盤 也可灑上香菜點綴。

小撇步

高麗菜用手剝 比用刀切 口感來得清脆…

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