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Lina Lina 愛吃櫻桃
85 食譜 134 粉絲

10分飄香魚香烘蛋

10分飄香魚香烘蛋

描述

👍魚香烘蛋和醬料搭配白飯或乾拌麵,醬料很夠味,很好吃喔!

63 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜丁、紅蘿蔔、蔥洗淨、蒜切末。紅辣椒切片。
絞肉用少量米酒。

    小黃瓜丁、紅蘿蔔洗淨、切末。紅辣椒切片。 絞肉用少量米酒。

  • 雞蛋加太白粉水,熱油2大匙倒入平鍋,用小火煎成金黃色。

    雞蛋加太白粉水,熱油2大匙倒入平鍋,用小火煎成金黃色。

  • 另一鍋,1大匙油,加入蒜泥、蔥、蒜末。紅辣椒切片,放絞肉、豆瓣醬、米酒、高湯、醬油、烏醋、糖,最後加太白粉水勾芡即醬汁。

    另一鍋,1大匙油,加入泥、末。紅辣椒切片,放絞肉、豆瓣醬、米酒、高湯、醬油、烏醋、糖,最後加太白粉水勾芡即醬汁。

  • 醬汁淋在金色蛋皮上即完成。

    醬汁淋在金色蛋皮上即完成。

小撇步

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Lina Lina 愛吃櫻桃 85 食譜 134 粉絲

製作美好食物,記錄世界各地旅遊美食為目標。 1111人力銀行春季創意料理大賽冠軍

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