寶寶版蘿蔔糕

Elliy Huang
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描述

簡單食材不加太多調味適合還在副食品階段的寶寶食用

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

300g
900g
300cc

步驟

  • 在來米先泡水2小時,然後瀝乾後加入50度的熱水300cc打成米漿(3分鐘/速度10)放置鋼盆中保溫(電鍋亦可)

    在來米先泡水2小時,然後瀝乾後加入50度的熱水300cc打成米漿(3分鐘/速度10)放置鋼盆中保溫(電鍋亦可)

  • 將900g蘿蔔削皮切塊放入主機中(20秒/速度10)打泥,
接著(15分鐘/100度/速度3)煮熟,加入鹽跟油調味

    將900g蘿蔔削皮切塊放入主機中(20秒/速度10)打泥, 接著(15分鐘/100度/速度3)煮熟,加入鹽跟油調味

  • 煮熟後的蘿蔔泥倒入米漿攪拌均勻後分裝至容器內,用大同電鍋外鍋4杯水蒸熟即可!

    煮熟後的蘿蔔泥倒入米漿攪拌均勻後分裝至容器內,用大同電鍋外鍋4杯水蒸熟即可!

小撇步

蒸熟完放涼倒扣即可脫膜

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