焗烤馬鈴薯

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無論大人或小孩都喜歡的馬鈴薯
用最簡單的方式,就可以達到最美味的境界
快試試看吧!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
牛奶 150cc
起司絲 適量
調味料
黑胡椒 依喜好
海鹽 適量
  • 1 準備好所有的食材與調味料
  • 2 將馬鈴薯切片拿去蒸,約15分鐘
  • 3 蒸熟後放入可放入烤箱的容器,先鋪一層馬鈴薯,再依序灑上海鹽、胡椒粉跟起司粉
  • 4 依相同步驟,連續堆疊兩次,最後加入牛奶增添風味
  • 5 放入烤箱烤30分鐘即完成
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小撇步

一、牛奶可換成鮮奶油,不過擔心負擔太大的朋友,牛奶是你很好的選擇喔~
二、若想放入蘑菇或玉米等食材也可以喔!不過蘑菇用奶油拌炒較香,玉米不要太早放,不然也會失去鮮甜味!

2015/11/29 發表 7,084 瀏覽

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