一鍋到底 焗烤培根馬鈴薯
步驟
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鍋內加入少許油用中小火將培根炒至金黃。
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培根炒至金黃後加入洋蔥丁拌炒。
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洋蔥呈半透明後加入馬鈴薯拌炒。
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加入奶油。
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加入鹽巴及黑胡椒調味。
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加入適量的水高過於食材,將食材燜熟。
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馬鈴薯燜熟後加入起司、乳酪絲,可以個人喜好做增減。
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開中小火,蓋上鍋蓋或是同size的鐵鍋燜烤約15分鐘。
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關火後裝飾一下即可起鍋。
小撇步
在焗烤階段,用同size的鐵鍋燜烤色澤較漂亮唷!
影音食譜看這邊:https://youtu.be/Rce36o__tIE