橙汁里肌【家樂福廚神大賽2015】

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肉質鮮嫩, 酸中帶甜,餐桌上的好配菜。

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

家樂福嚴選里肌肉排 100克
醃料
太白粉 1/4匙
玉米粉 1/4匙
蛋液 1/2匙
柳丁汁 1/4匙
醬汁
少許
柳丁汁 1/2匙
檸檬汁 1/4匙
醬油 1/2匙
  • 1 使用家樂福嚴選里肌肉排, 並將柳丁、檸檬擠成汁, 雞蛋打成蛋液,備用
  • 2 將里肌肉排放入醃料中,醃至10分鐘。
  • 3 鍋子燒乾後,放少許油, 將里肌肉排煎至金黃,撈起備用。
  • 4 鍋中放入醬汁, 並放入里肌肉排, 拌炒至醬汁收乾, 即可食用。
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2015/11/29 發表 1,260 瀏覽

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