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張芝菱
29 食譜 330 粉絲

氣炸 韓式炸雞

氣炸 韓式炸雞

描述

自己做韓式炸雞好簡單

785 說讚 8 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味
醃料

步驟

  • 醃料至少30分,倒入太白粉地瓜粉1:1

    醃料至少30分,倒入太白粉地瓜粉1:1

  • 裝在盒子蓋上蓋子裡面搖一搖,等返潮

    裝在盒子蓋上蓋子裡面搖一搖,等返潮

  • 放入氣炸鍋 刷油 180/10 200/2

    放入氣炸鍋 刷油 180/10 200/2

  • 蒜末爆香

    末爆香

  • 將調成一碗的醬汁倒入鍋中
丟入雞肉 、白芝麻,攪拌均勻 收乾

    將調成一碗的醬汁倒入鍋中 丟入雞肉 、白芝麻,攪拌均勻 收乾

  • 起鍋,再撒上一點白芝麻完成

    起鍋,再撒上一點白芝麻完成

小撇步

醃料加入柑橘類會有酵素作用、目的幫助雞肉口感軟嫩

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張芝菱 29 食譜 330 粉絲

喜歡簡單的料理 喜歡孩子吃完滿足的笑容

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