蓮藕白木耳燉雞湯


老三用電子鍋做料理
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限12字

一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~
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份量
5 人份

食材

10人份
四段
一支
一支
兩顆
兩大朵
0.8~1L
  • 蓮藕四段

    蓮藕四段

  • 蓮藕清洗完畢

    蓮藕清洗完畢

  • 去皮切段

    去皮切段

  • 再片狀

    再片狀

  • 白木耳洗淨泡水(可剪碎一點,膠化更快)

    白木耳洗淨泡水(可剪碎一點,膠化更快)

  • 黑棗去籽 (據說比較不會燥熱)

    黑棗去籽 (據說比較不會燥熱)

  • 內鍋約0.8~1L 水

    內鍋約0.8~1L 水

  • 放入食材

    放入食材

  • 蓋鍋,開始燉!
按下煮飯鍵,等到聽到內鍋水滾聲或排氣孔冒出水氣時,
按回保溫鍵,插頭不拔保持保溫狀態。
 (也可多滾個5分鐘,再按到保溫鍵。)
*通常保溫狀態時我都是放著它不管,約莫一小時後再去按它一次!
重覆兩次,共兩小時

    蓋鍋,開始燉! 按下煮飯鍵,等到聽到內鍋水滾聲或排氣孔冒出水氣時, 按回保溫鍵,插頭不拔保持保溫狀態。 (也可多滾個5分鐘,再按到保溫鍵。) *通常保溫狀態時我都是放著它不管,約莫一小時後再去按它一次! 重覆兩次,共兩小時

  • 先將白木耳、蓮藕燉軟

    先將白木耳、蓮藕燉軟

  • 依個人口感為準

    依個人口感為準

  • 雞腿、雞翅川燙血水,再洗淨

    雞腿、雞翅川燙血水,再洗淨

  • 放入雞腿、雞翅

    放入雞腿、雞翅

  • 繼續在燉兩次,共兩小時

    繼續在燉兩次,共兩小時

  • 四小時後,完成!
(真正所花時間不到一小時時間)

    四小時後,完成! (真正所花時間不到一小時時間)

小撇步

若想更清楚步驟歡迎參考:

蓮藕白木耳燉雞湯@老三用電子鍋做料理

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