【三汁燜鍋】三鮮海陸電子鍋版
【三汁燜鍋】三鮮海陸電子鍋版

在2016年末開始延燒至2017年台灣美食市場又有新的轉變,你們是否有發現?從韓式的層鍋蒸與發源自大陸北京的燜鍋煮成為了熱門的新吃法...

食材:電子鍋、豬肉片、蝦、蟹、蛤蠣、蕃薯、紅椒 、黃椒 、花枝丸、洋蔥 、蔥段、蒜頭、薑片 、奶油 

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馬告洋蔥燉雞湯
馬告洋蔥燉雞湯

味道好像檸檬奶油燉雞湯喔, 一種自然的淡淡檸檬香再加上湯汁的乳化味, 口感真的很奧妙!喝了就知道~~~ 老三用電子鍋做料理http...

食材:電子鍋、雞肉、洋蔥、馬告、鹽、水、米酒、棉袋、棉繩

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紅燒偽牛肉湯-電子鍋版
紅燒偽牛肉湯-電子鍋版

~沒錯~就是它!!!!就是它又讓老三蠢蠢欲動的又想做一道偽牛肉湯料理! 老三稱它為紅燒豬肉湯! 其實它就是喝起來就是很像是牛肉湯頭!...

食材:豬小排、電子鍋容量、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、薑片、蒜、白胡椒粉、八角、肉桂片、五香粉、蕃茄醬、糖、鹽、蠔油、醬油、香菜、蔥花、水、高梁酒

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電子鍋版蕃茄肉醬麵【完美絕配義式饗宴】
電子鍋版蕃茄肉醬麵【完美絕配義式饗宴】

這道料理也是最適合老三的丟丟丟~全都丟下去的料理法,依然只要花等待的時間, 一旦習慣用電子鍋烹煮義大麵, 未來你就會很少用平底鍋燴煮...

食材:電子鍋、絞肉200g、義大利螺旋麵、蕃茄糊、洋蔥、花椰菜、生香菇、奶油、水、橄欖油、鹽、起士粉、帕馬森起司絲

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電子鍋版『南瓜起司嫩雞義大利麵』
電子鍋版『南瓜起司嫩雞義大利麵』

用電子鍋烹煮義大利麵!也算是電子鍋最經典的料理之一,步驟一次就能搞定!! 等待時間卻只要花15~20分鐘, 輕鬆到你可以看電視去~...

食材:電子鍋、雞腿肉、義大利乾麵條、南瓜、義大利綜合香料、奶油、鮮奶油、鹽 2.5匙、帕馬森起司粉、帕馬森起司絲、水

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『糙米裸麥新四神湯』電子鍋版
『糙米裸麥新四神湯』電子鍋版

這道料理『糙米裸麥新四神湯』味道與四神湯熬煮的味道一樣,口感比放了藥材的四神湯更是順口,不會有柴柴的口感 ,熬煮出來的湯頭當然不用說...

食材:電子鍋、豬肚、白米、糙米、裸麥粒、鷹嘴豆、蔥、薑片、米酒、水、鹽 2~3匙

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『有夠Q腿庫肉』電子鍋版
『有夠Q腿庫肉』電子鍋版

這次老三更將料理時間做了更簡單的方式調整! 烹煮出來的效果超讚的, 不僅顏色呈現紅潤光亮,口感更是超Q超Q的, 而這種Q是Q中帶嫩的...

食材:電子鍋、腿庫肉、蠔油、醬油、山楂 少許、陳皮 少許、草果、薑片、蔥、胡椒粉、紅蔥頭、月桂葉、肉桂粉、香菇、米酒、滷包帶、棉繩、水、冰糖、鹽 兩小匙

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『蜜汁燒雞』電子鍋版
『蜜汁燒雞』電子鍋版

老三利用加熱後的葉片產生竹葉香將味道鎖住在雞肉內,並吸收雞肉所釋放出的雞汁與雞油、糖融合醬汁! 老三用電子鍋做料理部落格http:/...

食材:電子鍋、雞、蔥、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、蕃茄醬、糖、胡椒粉、咖哩粉、水、麻竹葉片、麥芽糖

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『台式漬蕃茄茶泡飯』
『台式漬蕃茄茶泡飯』

老三運用米飯煎過後,帶有酥脆卡滋外皮與略微焦香口感,碰撞果醋蕃茄酸甜味、再透過海苔鹹淡的海味、鮮嫩空心菜枝葉、紅茶清甜回甘,就是感受...

食材:白飯、蛋、果醋漬蕃茄、空心菜、海苔絲、鹽、蔥花

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『多蕃茄咖哩蛋什錦炊飯』-電鍋版
『多蕃茄咖哩蛋什錦炊飯』-電鍋版

老三特別添加了咖哩粉與薑黃粉, 運用五行營養配色搭著,整體風味有著一股咖哩與洋蔥的香甜,食入後肉片則油脂已經被稀釋出而融入於米飯之中...

食材:電鍋、生米、高麗菜、洋蔥、蕃茄、肉片、蛋、蔥、咖哩粉、薑黃粉、胡椒、香油、水、鹽

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金桔果醋醃漬蕃茄
金桔果醋醃漬蕃茄

果醋醃漬蕃茄就比較少見!別小看醃漬蕃茄, 它在中西餐中均屬於熱銷的開胃前菜商品, 光一顆醃漬過大的牛蕃茄一份販售價大約40~60元,...

食材:蕃茄、果醋、開水、糖

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雙蕃茄什錦炊飯
雙蕃茄什錦炊飯

料理過程很~~簡單.還是一樣切切切~~丟丟丟~(這次有擺得比較美一點~~哈哈) 既能吃出豐盛的蔬菜外, 更能吃到融合在米飯之中自然的...

食材:電子鍋、生米、洋蔥、蕃茄、鴻喜菇、玉米、肉片、蔥、水、鹽

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