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東販小食堂
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東販小食堂:日日元氣飯糰 辣味噌肉醬

東販小食堂:日日元氣飯糰 辣味噌肉醬

描述

配飯的好搭檔~肉醬。不同於台式的作法,加入味噌以及韓式辣椒醬調味,讓口感多元化。只要一湯匙就可以配一碗飯,製作起來難度也不高,保存上也很容易。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.books.com.tw/products/0010693452

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

A

步驟

  • 在平底鍋內加入芝麻油,用小火燒熱。放入大、苦椒醬下去拌炒。炒出香味之後放入絞肉、末一起炒。

  • 待絞肉炒至呈現粒狀之後,加入水與A攪拌。用中~大火燉煮。待湯汁收乾之後,再加入白芝麻攪拌。

小撇步

苦椒醬可以用辣椒醬代替。
大蒜請切成碎末。

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東販小食堂 206 食譜 2,360 粉絲

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