菜心雞胸湯~【歡慶大同電鍋55週年】

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清淡甜甜的湯,營養滿分

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

菜心 2條
雞胸肉 1副
適量
枸己 1小把
紅棗 5顆
洋蔥 半顆
米酒 1匙
鹽巴 適量
  • 1 雞胸肉一副 切塊 熱水稍微川燙 起鍋沖洗一下 放入鍋內
  • 2 菜心削皮,切塊放入
  • 3 洋蔥切片放入
  • 4 枸己. 紅棗. 薑. 鹽巴一小匙. 米酒一匙. 一起放入
  • 5 水過食材,放入大同電鍋裡,外鍋加1杯水,等待跳起就可食用了.
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小撇步

雞胸肉川燙,才不會浮上一層白白的雜質
也可用熱水沖一下!
加冬粉也很棒,低卡不油膩喔

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2015/11/24 發表 1,176 瀏覽

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