奶油細麵可樂餅[五木@好市多]
![奶油細麵可樂餅[五木@好市多]](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/recipe/cover/132900/e15b5cb7d3570ea6.jpg)
香濃滑順的薯泥、好市多空運鮮美鮭魚丁，再加上混合的起司香Q彈的五木細關東麵，麵衣炸到金黃酥脆，內餡口感層次分明且多變的可樂餅，每一口都是滿滿驚喜的美味私房料理喔:)
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1主材料備齊。 -
2選用好市多的空運鮭魚切片，肉質鮮美厚實，拿來做各式料理都非常合適。
-
3將馬鈴薯去皮切片放入電鍋，外鍋放1杯半的水將馬鈴薯蒸到鬆軟。
-
4趁熱將馬鈴薯壓成泥並加入奶油塊及調味料拌成滑順薯泥。
-
5趁馬鈴薯在蒸的同時，將鮭魚切成小丁塊並加入醃漬料抓勻。
-
6放入加了少量油的平底鍋中煎香。
-
7將鮭魚煎到兩面金黃焦香時盛起備用。
-
8起一鍋加了鹽的滾水將五木細關東麵放入煮到7分熟即可撈起瀝乾並切成小段備用。
-
9取適量拌好的馬鈴薯泥在手中壓成帶點厚度的扁平橢圓狀後，依序放上鮭魚丁、起司絲及五木細關東麵。
-
10再取適量馬鈴薯泥將餡料整個包覆，先沾上蛋汁再沾麵包粉，並輕輕將麵包粉壓緊。
-
11將可樂餅放到油鍋中炸到金黃香酥即可。
-
12炸好的可樂餅放在吸油紙上吸去多餘油分。
-
13炸到金黃酥脆，內餡口感層次分明的奶油細麵可樂餅，每一口都是滿滿的驚喜！加點創意把麵條混搭成意想不到的私房料理，一家子都吃得很開心:))
![趁熱將馬鈴薯壓成泥並加入奶油塊及[調味料]拌成滑順薯泥。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/612904/ad3c8380228bf28e.jpg)
![趁馬鈴薯在蒸的同時，將鮭魚切成小丁塊並加入[醃漬料]抓勻。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/612897/f37954ec78940ac0.jpg)
小撇步
週週抽好市多禮物卡!邀請好友再抽五木麻辣寬捲麵!http://campaign.pr.icook.com.tw/wumucostco2015
五木細關東麵、營養麵條優惠就在好市多活動期間:2016/1/1~2016/1/10
討論共 0 則