鮭魚味增精力湯

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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

鮭魚 半個手掌1.5cm厚
三根
1塊(節小姆指大小)
老薑 1塊(節小姆指大小)
娃娃菜 半株
味增 一隻小姆指大份量
一匙半
300c.c
好市多冷凍蝦(31-40/包) 2尾
  • 1蔥: 清水沖洗後,用剪刀剪段,每段約1~2公分 老薑: 清水沖洗後,用剪刀剪成片,平均剪成5~6片 蒜: 剝皮後,剪刀剪成片,平均剪成5~6片 娃娃菜: 清水沖洗後,用剪刀剪段或手撕,大小以個人好入口為主 鮭魚: 用熱水燙過一遍,用剪刀剪成塊,大小依個人喜好
  • 2蔥、娃娃菜: 用鹽水清洗泡2~3分鐘
  • 3將以上所有食材放入鍋內,並加上蝦子、味增、鹽與300c.c的開水後,輕微攪拌後,放入大同電鍋中,外鍋放1杯量米杯的水,按下開關,並設定有保溫功能。 電鍋跳起後直接進入保溫模式,再悶10分鐘。 開過後,湯需呈現沸騰的狀態。若無,需在外鍋加一杯量米杯的水,蓋上鍋蓋,按下電源再煮一次。
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2017/07/12 發表 1,544 瀏覽

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