鳳梨苦瓜雞湯 [愛琳加鄉味]


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愛琳加鄉味這次作的是鳳梨苦瓜雞湯, 很適合替寒冷冬天暖暖身子喔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
米酒
適量
少量
蒜頭
少量
薑片
少量
苦瓜
一條
蔭鳳梨
約一罐
雞腿
一盒
  • 1
    將材料準備好。
  • 2
    雞腿小火川燙,水再度滾撈起。
  • 3
    將川燙的水倒掉,煮第二鍋水,水滾加入大蒜/薑片/米酒。
  • 4
    倒入蔭鳳梨醬,大火煮滾後,轉小火,小火煮可避免雞肉煮柴。
  • 5
    小火煮約20分鐘後加入苦瓜煮10-15分鐘。
  • 6
    苦瓜煮時間長短是個人喜好而定。
  • 7
    煮好上桌,準備開飯!:)
小撇步

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2015/11/21 發表 4,081 瀏覽
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