♥艾薇廚房♥ 苦瓜再也不苦了~苦瓜鹹蛋

收藏 513 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb ae9c69d6d2c84c48

我家兩個孩子好喜歡吃苦瓜鹹蛋這道菜,
所以艾薇在多次實驗後終於找到可以媲美外面餐館的做法了。
大家也可以自己做做看,保證吃了會愛上喔!!

▌艾薇 ♥ 廚房是我的遊樂園 ▌部落格
http://novichen.pixnet.net/blog
▌艾薇 ♥ 廚房是我的遊樂園 ▌FB粉絲頁
https://www.facebook.com/novichen.pixnet

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
苦瓜
1條
熟鹹蛋
1顆
1小顆
1小段
1小匙
香油
少許
  • 1
    蒜切末、蔥切小段,將鹹蛋的蛋白、蛋黃分開切碎。
  • 2
    苦瓜從中間切半,去掉裡面的白色薄膜後再切成薄片。
  • 3
    煮一鍋熱水,將苦瓜丟進去川燙3分鐘後撈起瀝乾。
  • 4
    起油鍋爆香蒜末後將鹹蛋黃下鍋炒至蛋黃起泡沫後,再將苦瓜丟進去拌炒。
  • 5
    續加入鹹蛋白拌炒均勻後加入糖調味。
  • 6
    起鍋前加入蔥花及香油炒勻後即完成這道料理。
贊助
小撇步

更詳細圖文步驟請見
http://novichen.pixnet.net/blog/post/9448810

2015/11/18 發表 6,146 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣