焗烤雞丁咖哩飯【桂丁土雞創意吃】

白斬雞我最喜歡吃的是雞腿跟雞翅，因為肉比較嫩，但常常雞胸肉乏人問津。這時候取出來切成雞丁，跟豐富的配菜先做成咖哩炒飯，再加上香濃起司焗烤，利用甜椒當碗，整個用手拿著吃的炒飯有趣又美味。