焗烤雞丁咖哩飯【桂丁土雞創意吃】
收藏 41
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
白斬雞我最喜歡吃的是雞腿跟雞翅，因為肉比較嫩，但常常雞胸肉乏人問津。這時候取出來切成雞丁，跟豐富的配菜先做成咖哩炒飯，再加上香濃起司焗烤，利用甜椒當碗，整個用手拿著吃的炒飯有趣又美味。
食材
熟桂丁土雞肉
適量
甜椒
2個
四季豆
8根
玉米筍
4根
披薩用起司
適量
咖哩醬
適量
白飯
大碗一碗
-
1備齊材料 -
2取部分蔬菜跟雞肉切成丁，甜椒二個挖乾淨當成裝飯的容器
-
3其餘蔬菜穿燙後做配菜用
-
4將切成丁的蔬菜雞丁和咖哩炒成咖哩炒飯
-
5炒好的飯填入甜椒容器裡再舖滿起司絲入烤箱
-
6170℃左右約5分鐘至表面上色即可。
-
7其餘的白斬雞淋上醬油膏及油蔥酥即可。
