親子手作料滿滿pizza

Name: 親子手作料滿滿pizza by Rice Chen
Total time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: [麵團一] 酵母 2.5小匙; [麵團一] 砂糖 2大匙; [配料] 小鳳梨罐頭 1罐; [麵團一] 溫牛奶 180cc; [配料] 蕃茄醬 適量; [麵團一] 蜂蜜 1大匙; [配料] 小熱狗切片 3條; [麵團一] 高筋麵粉 250克; [配料] 玉米粒 3大匙; [麵團一] 鹽 0.5小匙; [配料] 起司片 片; [配料] 起司絲 適量

描述

下午時段先將麵團備好小孩下課後即可一起動手製作課後點心(晚餐)囉! 讓小孩體驗料理的樂趣自己做的起起來也更美味!(而且媽咪我可以獲得一點點清靜的時光><)

15 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

麵團一

酵母

2.5小匙
砂糖

2大匙
溫牛奶

180cc
蜂蜜

1大匙
高筋麵粉

250克
鹽

0.5小匙

配料

小鳳梨罐頭

1罐
蕃茄醬

適量
小熱狗切片

3條
玉米粒

3大匙
起司片

片
起司絲

適量

步驟

先用約20cc溫水將酵母粉泡至有冒泡發酵;蜂蜜倒入溫牛奶中攪勻;將麵團一材料全部融合製作麵團打勻後拿出在桌面捍捲二次將空氣捍出以水波爐按發酵模式(或放上下兩鋼鍋以溫熱水隔鍋發酵)2-3小時(冬夏時間有差異)
發酵完成後捍出空氣麵團切成二等份製作pizsa。麵團捍平用叉子刺出小洞洞擠上蕃茄醬以湯匙抹勻
將食材均勻擺上再撒上適量起司片起司絲
以200度烘烤15分即完成囉!!
要製作成甜pizza 口味底醬則能塗蜂蜜加入適量水果切丁的(蘋果奇異果芒果之類) 甜口味則可撒上適量杏仁粉之類烤出來有堅果香更美味^^
小孩看到點心是pizza 都開心的要命呢^^媽咪把比們可以試試喔!

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2023/02/10 發表

Rice Chen 29 食譜 44 粉絲

本人很廢又很懶就算部分食譜是參考他人的來做但一定會改良到"廚房廢人"也能成功喔! 天才&地才都歡迎使用我的食譜去料理唷百貨公司櫃台四年牙助四年四口小家出國旅遊相簿總編輯七年煮婦崩潰後… 上課自我提升搭配1/4客家天份手藝考取中餐丙級合格二寶媽7.5 &6年 Mayday五迷魂20年預計聽歌到80歲元X牙醫助理現任3年葡眾益生菌+全身保養品經銷

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