三杯白斬雞【桂丁土雞創意吃】

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桂丁白斬雞的肉質相當軟嫩,喜歡重口味就用三杯方式來料理,香氣十足,讓人胃口大開唷!

食材 (2 人份 5 分鐘

桂丁土雞 1份(400g)
玉米筍 適量
大蒜 6瓣
薑片 適量
九層塔 1把
麻油 2大匙
醬油 2大匙
米酒 2大匙
  • 1 使用桂丁白斬雞
  • 2 玉米筍或任何喜歡的配菜切塊
  • 3 準備爆香的食材(辣椒依個人喜好添加)
  • 4 熱鍋後先加入一匙麻油,把薑片和蒜頭爆香後,加入玉米筍拌炒一下
  • 5 再加入白斬雞,加入米酒.醬油和剩下的麻油,蓋上鍋子悶至水分收乾
  • 6 最後加入九層塔和辣椒,大火拌炒一下即可起鍋
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2015/11/16 發表 6,551 瀏覽

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