煎肉丸子 列印 傳送 分享 傳送 94 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 很香的肉丸子 讓我很喜歡 份量4人份 烹調時間45分鐘 食材 絞肉 300g 蝦子 200g 紅蔥頭 10顆 荸薺 10顆 油 適量 太白粉 5g 蛋 一顆 碎蒜 5顆 1 先將荸薺切丁，紅蔥頭剝碎片，蝦子去腸打成泥，絞肉先用醬油加黑胡椒加蛋加五香粉醃漬半小時。接著將所有的食材混合拌勻 2 拌勻後搓揉成均等圓形狀 3 接著起油鍋，將肉入鍋煎 4 煎至表面焦黃，內部熟透就可以了。 贊助 2015/11/15 發表 2,937 瀏覽
1 先將荸薺切丁，紅蔥頭剝碎片，蝦子去腸打成泥，絞肉先用醬油加黑胡椒加蛋加五香粉醃漬半小時。接著將所有的食材混合拌勻
2 拌勻後搓揉成均等圓形狀
3 接著起油鍋，將肉入鍋煎
4 煎至表面焦黃，內部熟透就可以了。
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