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錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

煎肉丸子

煎肉丸子

描述

很香的肉丸子
讓我很喜歡

103 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將荸薺切丁,紅蔥頭剝碎片,蝦子去腸打成泥,絞肉先用醬油加黑胡椒加蛋加五香粉醃漬半小時。接著將所有的食材混合拌勻

    先將荸薺切丁,紅蔥頭剝碎片,蝦子去腸打成泥,絞肉先用醬油加黑胡椒加蛋加五香粉醃漬半小時。接著將所有的食材混合拌勻

  • 拌勻後搓揉成均等圓形狀

    拌勻後搓揉成均等圓形狀

  • 接著起油鍋,將肉入鍋煎

    接著起油鍋,將肉入鍋煎

  • 煎至表面焦黃,內部熟透就可以了。

    煎至表面焦黃,內部熟透就可以了。

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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

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