牛肉小米粥(電鍋版)


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跟著做

最近家裡的小朋友感冒,胃口不太好,所以煮了這道營養好吸收的牛肉小米粥,來幫她們補充一下元氣。

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
半杯
半顆
適量
  • 1
    把小米洗乾淨,半顆洋蔥切末,將這兩樣食材放入一個乾淨的不銹鋼盆,接著加4杯水進去,再放到電鍋裡,外鍋加2杯水,按下開關。
  • 2
    把牛肉片川燙一下,再用食物剪刀把肉片剪成小塊,放一旁備用。
  • 3
    等電鍋開關跳起後悶10分鐘,再把剪好的牛肉放進去攪拌一下,加入適量的鹽巴,再蓋上鍋蓋悶5分鐘。
  • 4
    就完成這道簡單的牛肉小米粥,如果大人要吃的話,可以灑上一些蔥花。
小撇步

@牛肉火鍋肉片也可以替換成其他的火鍋肉片。
@小米跟水比例是1:8。

2015/11/12 發表 5,360 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這是幾人份的食材呢?

3 years ago
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很像皮蛋瘦肉粥

4 years ago

大家都在查

鳳梨酥壽司飛利浦IH電子鍋奇亞籽洛神花蛋捲Bosch廚師機檸檬便當泡麵壽喜燒虎牌電子鍋減肥餐迷迭香史雲生雞湯素食冰淇淋蜂蜜WMF快力鍋鮑魚舒肥機百香果水波爐拉麵馬卡龍火龍果3M真空保鮮盒芋頭鑄鐵鍋南瓜濃湯水果披薩微波爐芭樂棉花糖早午餐滷味臭豆腐土豆枸杞紅豆芒果鳳梨涼拌小黃瓜牛肉麵秋葵燒肉獅王洗碗精奇異果普格義大利麵醬

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