牛肉小米粥(電鍋版) ♡雙寶媽咪♡ 57 食譜 446 粉絲 追蹤 330 說讚 1 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 最近家裡的小朋友感冒,胃口不太好,所以煮了這道營養好吸收的牛肉小米粥,來幫她們補充一下元氣。 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 小米 半杯 洋蔥 半顆 牛肉火鍋片 100克 鹽 適量 把小米洗乾淨,半顆洋蔥切末,將這兩樣食材放入一個乾淨的不銹鋼盆,接著加4杯水進去,再放到電鍋裡,外鍋加2杯水,按下開關。 把牛肉片川燙一下,再用食物剪刀把肉片剪成小塊,放一旁備用。 等電鍋開關跳起後悶10分鐘,再把剪好的牛肉放進去攪拌一下,加入適量的鹽巴,再蓋上鍋蓋悶5分鐘。 就完成這道簡單的牛肉小米粥,如果大人要吃的話,可以灑上一些蔥花。 小撇步 @牛肉火鍋肉片也可以替換成其他的火鍋肉片。 @小米跟水比例是1:8。 1.1 萬 瀏覽 2015/11/12 發表