電鍋-排骨小米粥


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小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍,維生素更比白米高出2至7倍。一般小米粥都是加入白糖吃甜的,換個方式加入排骨一起煮,既營養又美味哦~

食材
  • 1
    排骨先以滾水川燙去除血水雜質
  • 2
    小米清洗後,加入清水
  • 3
    小米中放入排骨,電鍋外鍋加入3米杯的水量(食譜外水量)烹煮,開關跳起後,按保溫再悶個30分鐘使小米粥更為濃稠
  • 4
    完成後加入調味料及少許的白胡椒增加美味
小撇步

煮小米粥的水量比煮白米粥的水量略少一些些

2015/08/24 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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烹飪大師調味是哪種?

4 years ago
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作者回應

任何一種皆可

4 years ago

大家都在查

微波爐秋葵普格義大利麵醬馬卡龍壽喜燒減肥餐飛利浦IH電子鍋便當芒果燒肉鳳梨酥鳳梨涼拌小黃瓜冰淇淋獅王洗碗精檸檬枸杞南瓜濃湯水果鮑魚泡麵滷味迷迭香WMF快力鍋芭樂奇異果史雲生雞湯洛神花棉花糖臭豆腐虎牌電子鍋壽司素食百香果鑄鐵鍋土豆蛋捲牛肉麵3M真空保鮮盒舒肥機披薩芋頭早午餐奇亞籽蜂蜜紅豆火龍果Bosch廚師機水波爐拉麵

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