香料蔬菜肉絲一鍋飯

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剛從斯里蘭卡帶回許多香料,在小農市集,買了許多當季又自己喜愛的蔬菜,又不想太麻煩,於是。。。噹啷。。。香料蔬菜肉絲一鍋飯,好吃又營養。❤️❤️很響亮的名字吧。哈哈。😍😍

食材 (6 人份 45 分鐘

綜合米 2杯
山東白菜 6葉
胡蘿蔔 1條
雪白菇 數朵
洋蔥 半顆
豬肉 600g
番茄 3顆
秋葵 10隻
小茴香 2tsp
茴香 3顆
芫荽子粉 1tsp
綜合蔬菜咖哩粉 2tabsp
肉桂粉 0.5tsp
1tabsp
椰子油 2tsp
3杯
  • 1 朋友、小農栽種的各式米麥,一起豪邁的混合洗滌
  • 2 豬肉絲加鹽加綜合咖哩粉醃一下,備用
  • 3 切白菜
  • 4 愛吃的蔬菜一起切一切
  • 5 調進所有咖哩粉、各式香料 入3杯的水中,放入鍋中
  • 6 開火,待滾後,調小火,蒸煮約30分鐘,熄火,不掀蓋,續悶10分鐘,椰子油拌入飯中
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2015/11/11 發表 448 瀏覽

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小白菜會出水,2.5杯的水就夠了

1 年前