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鯪魚肉釀花菇

鯪魚肉釀花菇

描述

只要花多一點時間和心思就可為家人煮起這道佳餚。
鯪魚肉釀花菇也是新年的熱門宴客菜式喔!

37 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先發好花菇,然後落1茶匙食鹽於鯪魚肉中。

    先發好花菇,然後落1茶匙食鹽於鯪魚肉中。

  • 粟粉塗勻花菇中間。

    粟粉塗勻花菇中間。

  • 落1湯匙粟粉於鯪魚肉中,然後攪拌。

    落1湯匙粟粉於鯪魚肉中,然後攪拌。

  • 把鯪魚肉釀於花菇中。

    把鯪魚肉釀於花菇中。

  • 高湯煮滾,然後放入鯪魚肉花菇煮10分鐘。

    高湯煮滾,然後放入鯪魚肉花菇煮10分鐘。

  • 調味料先預備好。

    調味料先預備好。

  • 下調味料於鑊中。

    下調味料於鑊中。

  • 炒起菜芯然後放到碟中。

    炒起菜芯然後放到碟中。

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